由于胶粘剂的品种繁多，组分各异，目前尚无统一的分类方法。通常情况下主要依照以下四个方面对其进行简单的分类：按化学成分胶粘剂可分为无机型和有机型，前者主要成分为一些无机盐、金属氧化物等，而后者又细分为天然胶系列和合成胶系列，主要成分均为一系列高分子的有机化台物等；按形态的不同，胶粘剂又可分为水溶型、乳液型、固态型等；按用途的不同，胶粘剂又可分为结构用型、非结构用型和特种用型等；而按应用方法的不同，则又可将胶粘剂分为热固型、热熔型、压敏型和室温固化型等。
一直以来，人们对有机胶粘剂的研究和报导较多，但是由于无机胶粘剂具有不燃烧、耐高温、耐久性好，且原料资源丰富、经济，不污染环境，制造及施工方便、应用范围广等优点，正日益受到人们的重视，这里将较详细地介绍下无机胶粘剂的种类、用途以及应用领域等。
1、热熔型
热熔型胶粘剂是指粘料本身受热到一定程度后即开始熔融，然后润湿被粘材质，冷却后重新固化达到粘接目的的一类胶粘剂，其主要特点是除具有一定的粘接强度外、还具有较好的密封效果。其中应用较普遍的为焊锡、银焊料等低熔点金属。
2、 空气干燥型
空气干燥型胶粘剂是指胶粘剂中的水分或其它溶剂在空气中自然挥发，从而固化形成粘接的一类胶粘剂。最具有代表性的当属俗称水玻璃的碱金属硅酸盐类胶粘剂，这类胶粘剂因具有制造过程简单、使用方便、安全无毒等优点，因而广泛用于纸制品、包装材料、建筑材料等领域。
3、水硬型
水硬型胶粘剂是指遇水后即发生化学反应并固化凝结的一类物质。主要包括石膏、各类水泥等，广泛应用于建筑行业上，由于其应用领域的单一性及人们对其机理等的认识程度的逐渐深入等，目前，这类无机胶凝材料已自成体系。
4、化学反应型
化学反应型胶粘剂是指由胶料与水以外的物质发生化学反应固化形成粘接的一类胶粘剂。固化温度可以是室温也可以是300℃ 以下的中低温，固化时间随固化温度的高低而有所不同，从几小时到几十小时不等。这类胶粘剂的显著特点是粘接强度高、可操作性能好、可耐800℃ 以上的高温条件等。此类胶粘剂属无机胶粘剂中品种最多，成分最复杂的一类，主要包括硅酸盐类、磷酸盐类、胶体二氧化硅、胶体氧化铝、硅酸烷酯、碱性盐类，其中有一些的粘接机理至今仍处在研究、探讨阶段。