糖二酸：醛糖的醛基和羟甲基均被氧化成羧基后形成的产物称为糖二酸。
糖苷：环状糖的半缩醛羟基能与另一分子化合物中的羟基、氨基或硫羟基等失水，生成的失水产物称为糖苷，也称为配糖体。
醛或酮的水合物：水是亲核试剂，在酸性条件下，可以和醛或酮发生亲核加成反应，形成的加成产物称为醛或酮的水合物。
什么是糖二酸、糖苷、醛或酮的水合物
时间:2009-10-29来源:襄阳市百盾防护涂层材料有限公司作者:襄阳百盾涂层
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关键字：糖二酸 糖苷 醛或酮的水合物
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